рекомендации по освещению торговых предприятий
подробнее ->здесь (http://www.astz.ru/upload/files/fotoinfo/trk2_140817_225x167.pdf)

КЛАССИФИКАЦИЯ МАГАЗИНОВ
Торговые точки могут быть классифицированы по различным признакам. Основные термины определены ГОСТ Р 51303-2013.
 С учетом различных критериев (размер, доступность, реализуемые товары и т.д.) могут быть выделены следующие классы:
1. ТРЦ
2. Гипермаркеты,
торговые центры (от 5 тыс. кв. м.)
3. Супермаркеты, универсамы (от 400 кв. м.)
4. Центры, салоны (мебельные, авто, техноцентры)
5. Гастрономы, универмаги
6. Павильоны
7. Бутики
8. Иные.
По товарной специализации магазины могут быть:
1. Смешанные, универсальные (к ним относится торговля всеми видами продовольственных и
непродовольственных товаров).
2. Комбинированные (представляющие группу товаров, на который существует общий спрос).
3. Специализированные.
4. Узкоспециализированные.

(https://www.ccdv.ru/upload/%D0%92%D0%BD%D1%83%D1%82%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D0%B5%D0%B5%20%D0%BE%D1%81%D0%B2%D0%B5%D1%89%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5.jpg)

источник ->РУКОВОДСТВО по проектированию и эксплуатации осветительных установок витрин ... (https://files.stroyinf.ru/Data1/41/41497/index.htm)

Торговое освещение как правило называют системы освещения в магазинах, супермаркетах и торговых павильонах. Вы скажите что это совершенно разные системы. В чем то да, но в основном все эти системы торгового освещения объединяет одно, это зональность. Каким бы ни был освещаемый вами объект в первую очередь, перед началом проектирования, вы должны разделить все торговое помещение на зоны.

1. Зоны освещения торговых залов
2. Кассовая зона
3. Торговые ряды или стойки с товаром
4. Новинки (манекены или стойки с товаром)
5. Витрины
6. Хозяйственные помещения (подсобки)

Нормы освещения торговых залов
Общие нормы освещения торговых залов регламентируются

нормативы по освещенности ->СП 52.13330.2016 Естественное и искусственное освещение (http://forum.electro51.ru/index.php/topic,1055.0.html)

Цветовая температура важный аспект в освещении торговых залов
Освещение магазина не должно искажать цвета товара, поэтому при подборе светильников для торгового зала учитывается такой показатель, как цветопередача.
Температура света является основным ключом восприятия магазина, более теплый свет может придать более домашнее ощущение, хотя также создает впечатление от магазина, предлагающего хорошие предложения по товару. С другой стороны, более холодный свет дает более свежее или роскошное ощущение.

Выбор зависит от того, какое выражение вы хотите дать, но сочетание цветовых температур может создать более динамичный и интересный магазин. Настраиваемые светильники также предлагают гибкость для изменения цветовой температуры при показе товаров.
источник ->здесь (https://lightru.pro/osveshhenie-torgovyh-zalov/)

Существуют три основных вида осветительных систем:

1. Общее освещение задает общую атмосферу и обеспечивает равномерную освещенность всего зала. Применяется в больших по площади супермаркетах, магазинах и ТЦ. Может быть реализовано такими способами:
 - освещение витрины магазина, полок, прилавков или определенного товара делается ярче стальной площади;
 - симметричное расположение светильников создает равномерный поток света и позволяет устанавливать торговое оборудование в любой комбинации и в любое время.
Реализовать данный вид освещения можно при помощи растровых или магистральных (подвесных) торговых светильников.

2. Периметральная или круговая система предназначена для освещения стен и прилавков у стены, что облегчает ориентацию в помещении.
Создать такое освещение можно при использовании подвесных или выдвижных осветительных приборов.

3. Акцентирующее – освещает определенный товар или группу товаров, делая акцент на деталях. Для этого используют светодиодные светильники с отражателем. Если нужно часто менять световые акценты, тогда для удобства лучше использовать светильники с возможностью регулировки направления света.
Более эффективно использовать не какой-то определенный тип освещения, а их комбинирование. Общее и акцентное освещение в комплексе создают равномерный фон, на котором будут выгодно выделяться зоны зала. Зачастую так освещаются витрины, стены, примерочные и кассы.

K ocнoвным правилам проектирования cлeдуeт oтнecти:
 - oбecпeчeниe oптимaльнoгo уpoвня ocвeщeния тopгoвoгo зaлa, удoвлeтвopяющee тpeбoвaниям нopмaтивныx дoкумeнтoв;
 - увeличeниe ocвeщeннocти c цeлью пoвышeния пpивлeкaтeльнocти мaгaзинa нa фoнe дpугиx aнaлoгичныx тopгoвыx oбъeктoв дaннoгo пpoфиля;
 - иcпoльзoвaниe ocвeтитeльныx cpeдcтв, oбecпeчивaющиx paвнoмepнoe, лишeннoe cлeпящeгo вoздeйcтвия, ocвeщeниe, пoдчepкивaющee cвoeй цвeтoвoй тeмпepaтуpoй oтличитeльныe ocoбeннocти peaлизуeмoгo тoвapa;
 - выдeлeниe cвeтoм зoн, пpeднaзнaчeнныx для пpoдaжи aкциoнныx, выcтaвoчныx, экcклюзивныx, пpoбныx тoвapoв;
 - нaличиe витpиннoгo ocвeщeния, oбecпeчивaющeгo пoдcвeтку мeлкиx издeлий, укpaшeний, издeлий из xpупкиx мaтepиaлoв;
 - oгpaничeниe и иcключeниe тeплoвoгo и ультpaфиoлeтoвoгo вoздeйcтвия cвeтa нa выcтaвлeнныe для пpoдaжи издeлия.

источники - разные, несколько сайтов.

Также существует ряд эпидемиологических документов — СанПиН, которые тоже регулируют вопрос видов освещенности, норм и основных требований к организации рабочего места. Требования СанПиН учитывают и при разработке СНиП, технической документации.
СанПиН распространяется как на уже существующие помещения, так и на проектируемые, строящиеся.

1. СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 (https://files.stroyinf.ru/Data2/1/4294844/4294844923.pdf) - Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий
2. СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 (https://files.stroyinf.ru/Data2/1/4294817/4294817617.pdf) - Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работы
3. СП 52.13330.2016  (https://forum.electro51.ru/index.php/topic,1055.0.html) - Естественное и искусственное освещение. Нормы освещенности

---

PS - СанПиНы к сожалению заменены на СП 52.13330.2016

Виды осветительных приборов для потолков
К выбору осветительных приборов следует подходить с осторожностью и внимательностью. Некачественное освещение может снизить производительность труда рабочих на 20-40 %, привести к утомляемости и потере прибыли для предприятия (на такие же величины).
Все светильники для потолков принято условного делить на три основных типа:
1. встраиваемые;
2. накладные;
3. подвесные.

Встраиваемые приборы освещения
Данный вариант позволяет по максимуму сэкономить пространство потолков. Наиболее ярким примером являются лампы дневного света офисного типа, встраиваемые в подвесные потолки «Армстронг». Один такой светильник представляет собой отдельный квадрат 600х600 мм и устанавливается вместо элементов данной потолочной системы. За счет зеркального корпуса осветительные приборы позволяют добиться максимального рассеивания света.
Если сравнивать с подвесными приборами, то к преимуществам можно добавить доступные цены и простоту монтажа светильников растровых типов. Для подключения используют параллельную разводку, поэтому даже если испортится один из приборов, остальные продолжат функционировать. Проводка скрыта под потолочными плитами «Армстронг», поэтому вам не придется думать об ее маскировке.

Накладные светильники
Накладные отличаются от предыдущих типов способом крепления. Фиксируются данные изделия непосредственно к потолку или стенам. Для упрощения процесса монтажа нужно использовать крепежные планки, причем они обязательно поставляются в комплекте со светильниками. Накладной осветительный прибор может представлять собой отдельные плафоны, люстры или споты (точечные изделия). Последние в большинстве случаев позволяют задавать желаемое направление света и менять его в течение дня, чего нельзя сказать о встраиваемых точечных светильниках. Примечательно, что плафоны и люстры в потолках из ПВХ-материалов, ткани или гипсокартона эксплуатируются вместе со специальной закладной деталью.

Подвесные светильники
Данный вариант является самым бюджетным, что обусловлено рядом причин. Светильники крепятся к потолочным перекрытиям с помощью анкерного крюка, а электрическая проводка маскируется декоративной цепью, которая соединяет отражатель с крюком. Обслуживание приборов удешевляется за счет простоты конструкции. Внутрь подвесной люстры можно установить абсолютно любые лампочки, поскольку сведено к нулю влияние рабочей температуры на потолочную поверхность.

Источник - здесь (https://220.guru/osveshhenie/svetilniki/ofisnye-potolochnye.html)

ПЕРЕЧЕНЬ САПР (систем автоматизированного проектирования) со ссылками на сайты применительно к электротехническим разделам
подробнее см. здесь (http://forum.electro51.ru/index.php/topic,961.0.html)

---

PS - САПР помогают автоматизировать расчеты и расстановку светильников

как удаленно контролировать освещение магазинов и сокращать производственные расходы

Если по какой-то причине нужно изменить настройки освещения в нескольких магазинах сети, техперсоналу приходиться заезжать в каждую торговую точку. То же самое — когда нужно проверить состояние систем освещения. Это затратно по деньгам для федеральных сетей с магазинами по всей стране и занимает много времени. В этом материале расскажем, как управлять системой освещения магазинов удаленно и избавиться от лишних производственных расходов.

Компания Signify разработала новую многообъектную систему управления освещением Interact Retail. Она представляет собой облачную платформу Interact IoT, к которой можно подключить системы управления освещением нескольких магазинов.

Вход на платформу и управление системами освещения производится через специальное приложение с любого устройства, подключенного к интернету.

И вот что теперь можно делать с освещением своих торговых точек:
 1. Настраивать сценарии освещения для отдельной зоны, для одной торговой точки или для всех магазинов разом.
 2. Задавать расписание, когда и какие сценарии включать в отдельное зоне магазина, в одной торговой точке или во всех магазинах разом.
 3. Устанавливать режим автоматического управления светом. В Interact Retail входят датчики, измеряющие уровень солнечного света внутри помещения и определяющие, находятся ли в их зоне люди. Если людей нет или много солнечного света, то яркость светильников уменьшается, и наоборот.
 4. Смотреть, сколько электроэнергии потребляет освещение отдельной зоны, всей торговой точки или всех магазинов. Если слишком много или вдруг повысились тарифы на электричество, можно изменить настройки, чтобы снизить потребление.
 5. Следить за состоянием системы освещения во всех магазинах. У техперсонала торговых сетей не всегда есть возможность регулярно заезжать в каждый магазин и осматривать всю систему освещения. Из-за этого не все неполадки выявляются заблаговременно. Interact Retail постоянно следит за состоянием систем освещения всех торговых точек. Если замечает неполадки, тут же оповещает, где они возникли. Благодаря этому техперсонал не тратит время на осмотры и при этом узнает о неполадках до того, как они приводят к серьезным поломкам.
 6. Подключать к системе управления новые магазины. У Interact Retail открытый API. Это значит, что к ней легко подключить новые системы освещения.
 7. Не вредить природе. Системы освещения, которые управляются Interact Retail, состоят из светильников, напечатанных на 3D-принтере. Их особенность в том, что после того как они отслужат свой срок, их можно переработать, чтобы сделать из них новые светильники или что-нибудь еще.

Не обязательно, чтобы управление освещением находилось в руках одного человека. Например, можно сделать так, чтобы управляющие каждого магазина могли контролировать освещение своей точки.

источник - здесь (https://abclight.ru/blog/tpost/ozs1964iz5-torgovo-roznichnim-setyam-kak-udalenno-k)

Типы освещения торговых площадей
В торговле и сервисном бизнесе используются общие принципы светового дизайна. Это касается функций освещения, построения световых сцен и методов привлечения внимания.

Функциональные типы освещения
С помощью 4 типов основного освещения решаются все задачи по обслуживанию покупателей и работе персонала. Кроме того, торговые помещения в обязательном порядке оборудуются системами аварийного/эвакуационного и, для уборки помещений и во внерабочее время — дежурного освещения. Кроме того используется акцентное освещение отдельных товаров.

Общее (амбиентное) освещение
Предназначено для эффективного выполнения персоналом своих задач, обеспечения достаточного уровня светового комфорта для покупателей, а также создания общей приподнятой, позитивной атмосферы. Характеристики этого освещения не связаны напрямую с особенностями экспонируемого товара.

Амбиентный свет должен быть максимально равномерным, рассеянным, без бликов. Конструктивные приемы устройства общего освещения магазина зависят от масштабов помещения и высоты потолков. При достаточно больших соотношениях Hпот/Lзала используются купольные и/или линейные светильники. В противном случае приходится прибегать к устройствам типа downlight с глубоко утопленными лампами, либо растровым панелям с максимальным рассеиванием потока.

Еще один прием, относящийся к общему освещению — заливка светом стен. От декоративной подсветки отличается равномерностью и отсутствием световых пятен. Кроме наполнения помещения отраженным потоком этот прием помогает зонировать пространство, высветляя простенки с проходами в следующие торговые секции.

(https://interalighting.ru/assets/uploads/obshcheye-osveshcheniye.jpg)
Общее освещение, реализованное модульными светильниками (слева) и встроенными типа downlight (справа)

источник - здесь (https://interalighting.ru/blog/torgovoye-osveshcheniye)

Общее равномерное рабочее освещение
Главные зоны целевого рабочего света — это основная товарная экспозиция и места кассового обслуживания. Линии стеллажей в супер- и гипермаркетах, ряды штанг с тремпелями в магазинах одежды, полки с обувью — все эти группы объектов требуют количественного и качественного выделения светом в сравнении с уровнем общего освещения. Это выделение обеспечивается увеличением светового потока и выбором ИС с оптимальной цветовой температурой.

(https://interalighting.ru/assets/uploads/rabocheye-osveshcheniye.jpg)

источник - здесь (https://interalighting.ru/blog/torgovoye-osveshcheniye)

Акцентное освещение и подсветка витрин
В отличие от основной коммерческой экспозиции отдельные образцы товара требуют выделения в сравнении с уровнем рабочего освещения. Это, прежде всего, касается витрин, предназначенных для захвата внимания и привлечения новых посетителей.

Наружные витрины (выходящие на улицы или внутренние галереи/проходы торговых центров) представляют собой самые сложные и даже изощренные примеры технических и композиционных решений. Зазывающие витрины в моллах по уровням освещенности отдельных зон (акцентов) могут в 2 – 3 раза и более превосходить уровни рабочего и общего освещения в данных отделах/магазинах.

Витрины, выходящие на улицу, оформлять светом сложнее, поскольку здесь количество люксов ограничено стандартами, чтобы не создавать дискомфорта водителям городского транспорта. В этих случаях используется принцип светового контраста, когда акцентировка достигается не ослепляющим светом, а затенением фона.

Акцентное освещение внутри помещения используется для выделения избранных групп товара (новинок, лидеров коллекций и т.п.) Представлены эти группы могут быть на отдельных стеллажах, подиумах, внутренних витринах. Главными техническими приемами акцентного освещения выступают световые и цветовые контрасты. Причем используются не только контрасты типа «объект – фон», но и выделение отдельных элементов объекта.
Примерами такого избирательного акцентирования служат:
 - Выделение фактуры тканей и других материалов.
 - Подчеркивание игры бликов на хрустале и ювелирных изделиях.
 - Прорисовка мягкой подсветкой сложных форм темных объектов.


источник - здесь (https://interalighting.ru/blog/torgovoye-osveshcheniye)

---

PS - нормы на акцентное освещение отстутствуют

Декоративное освещение
Является составной частью дизайна интерьера как магазинов, так и любых других объектов. Декоративную функцию выполняют сами светильники и создаваемые ими световые эффекты. В отличие от основной коммерческой светотехники утилитарного внешнего вида отдельные люстры, эффектные лампы на подвесах и другие дизайнерские осветительные приборы становятся архитектурными доминантами. Они вызывают интерес и стимулируют движение посетителей. Декоративные светильники могут служить и статическими маркерами, обозначая функциональные зоны. Например, с помощью ламп на длинных подвесах часто обозначают кассы, а торшерами обычно украшают места отдыха с мягкой мебелью.

(https://interalighting.ru/assets/uploads/gruppa-podvesnykh-svetilnikov.jpg)
выразительная группа подвесных светильников выполняет 2 функции – рабочего и декоративного освещения

источник - здесь (https://interalighting.ru/blog/torgovoye-osveshcheniye)

---

PS - подобная расстановка светильников не выполняет функцию общего равномерного рабочего освещения - это скорее декоративное освещение, по которому нормы отсутствуют

Аварийное освещение - подробнее - здесь (http://forum.electro51.ru/index.php/topic,1114.0.html)
В обязательном порядке аварийные светильники устанавливаются во всех торговых заведениях, кроме самых маленьких, состоящих из одного помещения и расположенных на первых этажах с отдельным входом. Все остальные магазины, супер- и гипермаркеты оснащаются системами эвакуационного и антипанического освещения.

Эвакуационная светотехника призвана обеспечивать быстрый и безопасный выход на улицу всех посетителей и персонала в чрезвычайных ситуациях (пожары, стихийные бедствия и т.п.) Антипаническое освещение предупреждает возникновение паники и способствует организованному выходу людей из крупных помещений и зон с большой плотностью посетителей — в направлении маршрутов эвакуации. Для продолжения работы используется резервное освещение.

источник - здесь (https://interalighting.ru/blog/torgovoye-osveshcheniye)

---

PS - точнее виды аварийного освещения и нормы освещенности указаны - здесь (http://forum.electro51.ru/index.php/topic,1174.0.html)

Особенности освещения для разных типов магазинов
Каждый владелец магазина, будь то маленький бутик или огромный строительный гипермаркет, знает главное: свет должен поднимать продажи. Стандарты могут лишь ограничивать значения некоторых технических параметров (по бликам (слепимости), минимальной освещенности, максимальному энергопотреблению систем). В остальном для оптимизации освещения ограничений нет: на каждом объекте могут быть применены сотни вариантов технических схем и стилистических решений. Остается лишь использовать профессиональные средства проектирования и выработанные годами рекомендации по разным типам магазинов.

Бутики и маленькие магазины
Что касается организации освещения в служебных/складских помещениях, исходят из того, что в маленьких магазинах работы там проводятся эпизодически. Поэтому целесообразно оборудовать автоматическое включение/выключение, работающее с датчиками присутствия.

Акцентному освещению рекомендуется отводить стратегическую роль. Поскольку из-за небольших габаритов магазинов прожекторы, софиты и другие узконаправленные экспозиционные светильники выполняют сразу 2 функции. Кроме акцентированной подсветки они наполняют пространство отраженным светом, выполняющим функцию общего. При настройке работы 2-слойных сцен (общий/акцентный свет) необходимо придерживаться высоких контрастов за счет преобладания яркости локальных световых пятен.

Часто такие бутики имеют витринное окно шириной равное габариту самого помещения. Поэтому имеет смысл использовать дневной свет в качестве общего освещения. В организации светового дизайна самой наружной витрины рекомендуется применение цветовой динамики. Это несложно реализовать на базе LED cофитов с переключаемой цветовой температурой.

Супермаркеты и магазины средних размеров
В этой категории торговых объектов характерно согласованное использование дневного и общего искусственного света. Наружные витрины и фасадные окна в дневное время обеспечивают достаточное количество амбиентного освещения на 30% - 40% площади заведения.

За счет грамотного использования отражающих поверхностей можно повысить этот показатель до 50% - 70%. Более всего в этом плане эффективны светлые высокоглянцевые напольные покрытия и планировка, при которой стеллажи с товаром и внутренние витрины располагаются только перпендикулярно линии окон. Для экономии электроэнергии имеет смысл устанавливать системы бесступенчатого диммирования, управляемые датчиками освещенности.

Холодильные витрины с внутренним светодиодным освещением помогают выводить проект освещения супермаркета в зону максимальной энергоэффективности. С одной стороны, такие объекты размещаются в зоне с минимально допустимым уровнем амбиентного света. С другой — LED лампы в таких витринах отрабатывают с наилучшей светоотдачей максимально длительное время, поскольку низкие температуры оптимальны для них.

Крупные магазины и аутлет-центры
Начиная с магазинов этого класса, полностью исключается произвольное ручное вмешательство персонала и посетителей в работу основных системам торгового освещения. Обычные выключатели инсталлируют только в подсобных и вспомогательных помещениях. Всем остальным управляют уполномоченные лица через специальные интерфейсы.

Подсветкой наружных и внутренних (напольных и пристенных) витрин необходимо управлять раздельно. В группы объединяются только однотипные витрины. Мощность групп света ограничивается по току (не более 20 А) для возможности подключения к автоматическим системам. Это касается всех слоев торгового освещения — от общего до декоративного, включая отдельные инсталляции со спецэффектами.

Что касается трековых систем, в крупных торговых пространствах целесообразны только трехфазные шинопроводы. Это обусловлено их технико-экономическим преимуществом при работе в контурах большой протяженности, а также возможностью делить каждый контур на 3 группы независимого управления.

Гипермаркеты и моллы
К ключевым факторам, определяющим структуру и параметры систем освещения в гипермаркетах, относятся:
 - Большие площади.
 - Высокие потолки.
 - Открытые инженерные коммуникации, проходящие по потолкам.
 - Обилие разнородных групп товаров, требующих специфического освещения (в частности, света определенной цветовой температуры).
 - Часто — отсутствие естественного света.
 - Режим работы без выходных со сменами 12 – 24 ч.

Расходы на освещение составляют существенную часть затрат на ведение этого бизнеса. Поэтому все сетевые операторы ритейла используют актуальные технологии энергосбережения, включая светотехнику с наиболее высокой светоотдачей и автоматизированное управление освещением.
Кроме принципов, используемых в супермаркетах и аутлет-центрах, в гипермаркетах и молах активно применяют все типы обратной связи для систем управления:
 - На датчиках освещенности — во всех зонах с доступом дневного света и в помещениях с площадью более 900 м2 без окон, наружных витрин и световых люков.
 - На датчиках движения — в проходах и галереях с периодическим трафиком.
 - На датчиках присутствия — в торговых зонах с низким трафиком.

источник - здесь (https://interalighting.ru/blog/torgovoye-osveshcheniye)

Освещение в супермаркетах и гипермаркетах

Организация торговли в супермаркетах и гипермаркетах предъявляет высокие и одновременно специфические требования к освещению. Вид витрин с улиц, первое впечатление при входе, общая атмосфера и нюансы представления отдельных видов товара — все это непосредственно связано со схемами монтажа светотехники, типами осветительных приборов и видами источников света.

Оптимальная светотехника для ритейла
Более всего здесь востребованы светильники и системы освещения следующих 5 типов:

 - Линейные (как светодиодные, так и люминесцентные).
 - Магистральные/модульные (вид линейных систем, отдельные элементы которых соединяются в непрерывный контур).
 - Светодиодные растровые (применяются в супермаркетах с подвесными потолками типа Армстронг).
 - Купольные/high-bay (для монтажа в гипермаркетах с высокими потолками).
 - Трековые (для акцентного освещения горизонтальных выкладок, а также во внешних витринах).

Типовые параметры перечисленного светового оборудования:

 - Предпочтительный срок эксплуатации — не менее 50000 ч.
 - Возможность замены рассеивателей.
 - Запас по световому потоку (обычно 20 % – 25 %), согласованный со сроком эксплуатации.
 - Доля светодиодной техники в общей номенклатуре 70 %: - 100 %.

Стандарты освещения в супермаркетах и гипермаркетах

Освещенность
Главное отличие освещения гипермаркетов и супермаркетов от систем иного назначения заключается в том, что большинство визуально важных плоскостей здесь вертикальные. Поэтому нормы освещенности товара (300 - 1000 лк в зависимости от требований мерчендайзинга) должны соблюдаться по фронту стеллажей, а не по плоскости пола или полок.

Отраслевые и корпоративные нормы освещенности в российских супермаркетах и гипермаркетах, лк

	Торговые ряды (по верт. пл-ти)	Проходы между рядами (по полу)	Кассовые зоны (на высоте 90 см)
по нормам	700	700	300-500
Ашан	700-1000	500-1000	1000-2000
Магнит	700-800	700	1000-1200
Азбука вкуса	700-1000	500-700	1000

освещенность должна распределяться равномерно по фронту стеллажа. Разница в значениях параметра для товаров на верхних и нижних полках не должна превышать 30 %. В то же время определенное уменьшение освещенности сверху – вниз считается полезным, так как соответствует распределению ценовых групп по высоте расстановки.

Достичь желаемого распределения светового потока можно 3 способами:

Используя линейное/магистральное освещение по центральным продольным осям между линиями стеллажей (или поперек этих линий) с соблюдением правила «магического треугольника» со сторонами 1:4 (см. рис. 2).
С помощью растровых светильников с эффективными рассеивателями.
Посредством купольных светильников, подвешенных в гипермаркетах на высоте не менее 2h (где h — высота стеллажа).
Причина, по которой при освещении торговых рядов до сих пор применяют люминесцентные линейные лампы — простота конструкций корпусов. Лампа дневного света распространяет поток равномерно во все стороны перпендикулярно продольной оси. Поэтому даже примитивный рассеиватель или рефлектор хорошо распределяет поток по всей высоте стеллажей.

Чтобы добиться того же качества распределения с помощью линейных LED аналогов, применяются более сложные рассеиватели(микропризма HDP) и рефлекторы.

(https://interalighting.ru/assets/uploads/svetovoi-potok.jpg)

источник - здесь (https://interalighting.ru/blog/osveschenie-v-supermarketah)

Цветовая температура и цветопередача

Существуют рекомендации по цветовой температуре и типам ИС, оптимально подходящим для различных групп товара:

Фрукты и овощи — во многих супермаркетах отдел овощей и фруктов занимает центральное место в зале и считается одним из самых важных, поскольку демонстрирует свежесть и качество продуктов. Это впечатление ассоциируется покупателями со всем ассортиментом. Неограниченная цветовая гамма растительной продукции требует осветительных устройств для магазинов продуктов со светом в нейтральном дневном диапазоне (3000 – 3500 К) при индексе цветопередачи не ниже 85 %.

Мясо — еще один имиджевый «якорь» для покупателя. Мясные витрины подсвечивают линейными светильниками для мяса специальными со смещением цветовой температуры в розовую зону. Они так и маркируются (словом «pink»).

Хлеб и кондитерские изделия — внешний вид и аромат свежеиспеченного хлеба и выпечки создают праздничное настроение. Покупки в этом отделе часто совершаются импульсивно, стимулируют аппетит и оказывают сильное положительное влияние на оборот супермаркета. Хлеб и выпечку следует освещать светильниками для хлебобулочных изделий с цветопередачей не ниже 85 %, работающими в теплом диапазоне 2800 – 3200 К.

Рыба и морепродукты — свежий прохладный белый свет (4000 – 6500 К) в осветительных приборах для рыбы и морепродуктов имеет решающее значение для витрин с рыбой. Индекс цветопередачи используемых не должен быть ниже 80 %.

Вина и деликатесы — покупатели склонны к внимательному выбору в этом отделе и согласны потратить большое время ради одной покупки. Требования к параметрам света здесь соответствуют нормам для отделов овощей и фруктов.

Бакалея, продукты в упаковке, бытовая химия, промтовары — расположены на стеллажах и занимают основную площадь супермаркетов и гипермаркетов. Для их освещения допустимо использовать лампы для магазинов с диапазоном цветовой температуры 2800 – 4000 К при цветопередаче не ниже 80 %.

источник - здесь (https://interalighting.ru/blog/osveschenie-v-supermarketah)

Слои света

По функции и физическим параметрам световых потоков выделяют следующие слои:

Общий/заполняющий/амбиентный свет — равномерный, распространенный по всему объему. Реализуется ИС типа Omni, в качестве которых используются лампы накаливания, металогалогенные приборы, а также светодиодные лампы с грушевидными и круглыми колбами (наиболее эффективны в этой роли филаментные лампочки).

Целевой/заливающий — распределен по плоскостям (пол, стены, плоскости витрин, стеллажей и т.п.) Обеспечивается с помощью линейных (как люминесцентных, так и LED ламп), растровых, и при достаточно высоких потолках (в гипермаркетах) посредством светильников типа download и купольных (high-bay).

Акцентный/фокусный/направленный — служит для выделения деталей световыми пятнами с видимыми резко очерченными границами. В супермаркетах и гипермаркетах реализуется трековыми светильниками, либо низко опущенными на подвесах купольными.

Типы световых сцен
В рассматриваемой сфере используются однослойные и двухслойные световые сцены. Как правило, в небольших и средних супермаркетах система освещения:

Однослойная заливающая, построенная на линейных/магистральных, либо растровых приборах.

Двухслойная (заливающий слой + акцентный) — когда отдельные зоны выделяются трековыми или низко опущенными линейными, либо купольными светильниками.

В гипермаркетах, как правило, высокие потолки и огромные открытые площади. Поэтому там почти всегда монтируют двухслойное освещение, состоящее из амбиентного (высоко расположенные купольные светильники с лампочками оmni) и заливающего слоя (низко подвешенные линейные системы).

Однослойные заливающие сцены хороши для создания общей комфортной, оптимистической атмосферы. К тому же такие решения обычно требуют минимум капитальных затрат. Их минусы — они не всегда являются самыми энергоэффективными, не предусматривают зон эмоционального нюансного освещения и проигрывают по стилистике и продвижению бренда.

Двухслойные сцены освещения в крупных супермаркетах и гипермаркетах зарекомендовали себя оптимальными как функционально, так и экономически.

источник - здесь (https://interalighting.ru/blog/osveschenie-v-supermarketah)

Ежедневно мы посещаем от одного до трех магазинов, совершаем покупки или уходим с пустыми руками. Но что же привлекает нас и заставляет открыть свой кошелек и расстаться с деньгами? В большинстве случаев это красные или желтые ценники, иногда — отдельно стоящие «островки» с товаром, цветные корзины распродаж, а так же различные лейблы с акцентом на тот или иной товар. Это используют все магазины, и, кажется больше ничего не добавить в эти прописные истины. Но чего-то все-таки не хватает.

Если вы ответите на один простой вопрос, вы сразу все поймете. Что заставляет бриллиант переливаться и сверкать своими гранями, выделяться на фоне других предметов? Это конечно же свет, который падает на него и придает ему незабываемый вид. Так и в магазине, правильно выбранное торговое освещение позволяет взглянуть на вещи по-новому и выделить их, сделать более привлекательными. Например, одежда становиться яркой, стильной, красивой. Мы не можем пройти уже мимо и как мотыльки летим на свет.

При помощи света можно выделить торговые группы, акцентировать внимание на отдельно стоящем товаре и показать все плюсы, не только продукции, но и всего торгового зала. Правильно подобранное торговое освещение увеличит поток покупателей, а владельцу принесет дополнительную прибыль.

Сейчас мы все привередливы, и ни за что не купим товар, если не «видим» его. Мы не зайдем в магазин, если в нем темно и неуютно. Поэтому на качестве и количестве освещения торгового зала нельзя экономить.

Здесь необходимо учитывать все:

 - освещение фасада и входной группы;
 - освещение прикассовой зоны;
 - общее освещение торгового зала;
 - акцентное освещение витрин, полок и стеллажей.

Но при выборе освещения мы совершаем много ошибок:

 - Неверно располагаем светильники.
 - Неудачно рассчитываем цветовую температуру.
 - Неправильно подбираем мощность светильников, следствием чего являются низкая освещенность торгового зала.

источник - здесь (https://www.elec.ru/publications/osveschenie/5049/)

Различают три группы цветовой температуры:

«Теплый» — меньше 4000 К, например, лампа накаливания 30-40 Вт. Свет имеет желтый оттенок.
«Нейтральный» — 4000-5000 К, например, солнечные лучи утром.
«Холодный» — больше 5000 К, например, люминесцентные лампы. Свет имеет синеватый оттенок.

Светодиодные светильники для торговых помещений нужно подбирать с учетом того, какие товары вы продаете.

Например:

«теплое» свечение хорошо подходит товарам для дома, текстилю и мебели, так как создает теплую и уютную домашнюю обстановку;
«нейтральный» свет отлично смотрится в супермаркетах и гипермаркетах самообслуживания, потому что дает объективную оценку внешнего вида и цвета товара;
«холодный» свет свечения отлично подходит для магазинов спортивной одежды и инвентаря, ювелирных изделий и бижутерии.
Немаловажным параметром является и коэффициент пульсации. Высокий коэффициент пульсации влияет в первую очередь на персонал магазина. Сотрудники быстрее устают, снижается работоспособность, возможно появление раздражительности, что сказывается в первую очередь на качественном обслуживании. Но кроме этого, у посетителей тоже появляется чувство дискомфорта при нахождении в торговом зале.

Оптимальный и допустимый уровень коэффициента пульсации искусственного освещения не должен превышать 5%. Если сравнивать средние показатели различных световых приборов, то можно сделать вывод, что светодиодное освещение создает самые оптимальные и комфортные условия не только для покупателей, но и для сотрудников магазина.

И последний показатель, который учитывают при выборе торгового освещения это светоотдача. Он показывает экономичность и эффективность оборудования. Чем выше данный показатель, тем меньше энергии потребляют светильники и больше уровень освещенности. Светодиодное освещение обладает самым высоким показателем светоотдачи до 160Лм\Вт.

источник - здесь (https://www.elec.ru/publications/osveschenie/5049/)

11 советов по освещению бутиков

1. Световые слои
Базовый светодизайн любого магазина состоит из двух элементов: общего и акцентного освещения. То, как Вы смешиваете данные световые слои, придает индивидуальность вашему магазину. Однако, следует следить за тем, чтобы общее освещение было достаточно низким, что позволит акцентному освещению эффектно выделить продаваемый товар.

(https://cdn.elec.ru/i/8c/bf/8cbff55e44b5c982f7ff1456b101f4c03296fb59.jpg)

источник - здесь (https://www.elec.ru/publications/osveschenie/4428/)

2. Сделайте освещение, соответствующее бренду

Дизайн освещения, как и светильников, должен соответствовать ценностям бренда. Как правило, клиенты ассоциируют яркое общее освещение с низкой ценой, в то время как акцентное освещение – с элитным рыночным сегментом. Обратите внимание что в стоковых магазинах применяются только светильники общего освещения, в то время как более премиальные бренды, например, Quiksilver, NIKE или SuperDry, используют акцентную подсветку товара - для достижения большего эффекта.

(https://cdn.elec.ru/i/20/e7/20e73bf91f1731e5c1b865aa1365773f4e8f624f.jpg)

источник - здесь (https://www.elec.ru/publications/osveschenie/4428/)

3. Подберите нужную цветовую температуру

Цветовая температура - это ключ к тому, как покупатель видит и чувствует магазин. Холодный цвет свечения (от 4000 К до 6000 К) передает простор и больше подходит к молодой демографической группе покупателей, в то время как теплый цвет свечения (с 2700 К до 3000 К) вызывает чувство расслабленности и обращен к старшему поколению клиентов элитного рыночного сегмента.

(https://cdn.elec.ru/i/19/2f/192fbba71553555e939923e4a1dd024f02f8d1cc.jpg)

источник - здесь (https://www.elec.ru/publications/osveschenie/4428/)

4. Освещайте то, что хотите выделить

Идея звучит очевидно, но редко применяется на практике. Берите пример с театральных светотехников - они направляют пятно света туда, куда режиссёр хочет направить внимание аудитории.

Такая хитрость с «центром светового пятна» отлично работает и в ритейле. Подчеркивайте светом популярные или новые товары, а также специальные предложения. Светодизайнеры называют такой подход «иерархией освещения».

источник - здесь (https://www.elec.ru/publications/osveschenie/4428/)

5. Не относитесь к цветопередаче поверхностно

Не думайте, что высокое значение индекса цветопередачи (CRI) гарантирует хорошую цветопередачу. Данный показатель может не включать в себя насыщенные красные цвета, например. Для того, чтобы добиться хороших красных цветов (применяется для продаж хлеба и других продуктов питания, а также для индустрии моды), выясните показатель R9, и убедитесь, что его значение выше 80. Оптимальным вариантом будет значение 90. Для того, чтобы добиться хороших синих цветов (мужские костюмы, джинсы или, скажем, рыба), выясните значение света R12.

(https://cdn.elec.ru/i/40/71/4071542a5f9d39f5e5306c4a1277579444ea8105.jpg)

источник - здесь (https://www.elec.ru/publications/osveschenie/4428/)

6. Поработайте над витринами

Большая красивая витрина способна превратить прохожих в покупателей, так что тут не место для осторожности и сдержанности. Яркое, смелое освещение с высокой контрастностью может представить товар в наилучшем виде. А еще лучше обратите внимание на динамическое освещение, которое привносит движение и изменяет восприятие товара при различных уровнях света и цвета.

источник - здесь (https://www.elec.ru/publications/osveschenie/4428/)

7. Переделайте примерочные

Примерочная - это самое важное пространство в индустрии моды, так как именно в ней принимается решение о покупке. В таком случае почему Ваши примерочные освещены дешевыми светильниками, под которыми люди выглядят так ужасно? Попробуйте установить вертикальные линейные светильники тёплого цвета свечения с хорошей цветопередачей по обе стороны от зеркала. Результат в продажах не заставит себя ждать.

(https://cdn.elec.ru/i/f1/dc/f1dc9a4ace5647cd8f89a1d27848712e151a675c.jpg)

источник - здесь (https://www.elec.ru/publications/osveschenie/4428/)

8. Встроенная подсветка

Научные исследования показывают, что клиенты берут в два раза больше товаров с полок со встроенной подсветкой, чем с полок вообще без освещения. В наши дни, когда светодиодные ленты продаются на каждом углу, встроенная в полки подсветка товаров - это правильный шаг.

Однако используйте качественную светодиодную ленту, например, продукция OSRAM оказалась лучшей в наших последних тестах.

источник - здесь (https://www.elec.ru/publications/osveschenie/4428/)

9. Используйте разную цветовую температуру для ювелирных украшений

В теории, ювелирные изделия должны смотреться хорошо под любым источником света с высоким индексом цветопередачи (CRI), независимо от цветовой температуры. На практике, отличный результат получается при одновременном использовании разных цветовых температур. Попробуйте применить одновременно 3000К и 4000К для освещения ювелирной витрины. Тёплый свет будет отлично сочетаться с золотом, когда более холодный с серебром и бриллиантами.

(https://cdn.elec.ru/i/18/a3/18a30424fb52e8630f7fb570c48160d5d90bfd98.jpg)

источник - здесь (https://www.elec.ru/publications/osveschenie/4428/)

10. Изучите гарантию

Гарантии производителей обычно пишутся для того, чтобы защитить их так же, как и Вас. Обращайте особое внимание на ограничение по количеству часов в работе источников света, написанное мелким шрифтом. Большинство ритейлеров никогда не выключает свет в витринах, поэтому количество рабочих часов может превысить 5000 в год. В этом случае надеяться на гарантию с ограничением в 4000 часов ежегодно не имеет смысла.

источник - здесь (https://www.elec.ru/publications/osveschenie/4428/)

11. Заручитесь поддержкой профессионала

Если позволяет бюджет, наймите профессионального светотехнического консультанта, хотя бы для формирования базовой стратегии освещения. Это стоит того, так как с развитием светодиодных технологий стало больше скрытых проблем чем раньше, а у хорошего светодизайнера найдется много полезных идей.

источник - здесь (https://www.elec.ru/publications/osveschenie/4428/)