Китайские туристы назвали блюда, ради которых едут в Россию

Китайские туристы, приезжающие в Россию, всё чаще включают знакомство с местной кухней в обязательную часть поездки. Наиболее востребованными блюдами остаются борщ, пельмени и икра — именно их гости из КНР стремятся попробовать в первую очередь, сообщает ТАСС.

По данным китайских туроператоров, дегустация национальных блюд стала важной частью туристических маршрутов. Помимо самых популярных позиций, путешественники интересуются солёными огурцами, строганиной, слабосолёной рыбой и мясными закусками, которые часто подаются вместе с водкой.

При этом гастрономические предпочтения китайских туристов остаются неоднородными. Многие готовы экспериментировать лишь ограниченно: обычно они пробуют русскую кухню один или два раза за поездку, после чего возвращаются к привычной еде. Среди причин — особенности вкуса, включая обилие сметаны и укропа, которые подходят не всем.

В результате в Москве сохраняется высокий спрос на китайские рестораны. Туристы выбирают хого, сычуаньские блюда, кухню северо-востока Китая и пекинскую гастрономию. Также популярны итальянские и японские заведения — как альтернатива местной кухне.

Отдельный интерес вызывают продукты, воспринимаемые как необычный опыт: туристы пробуют икру и крабовые ножки, а среди «обязательных» позиций для фотографий называют мороженое и тёмный шоколад. Высокобюджетные путешественники нередко выбирают и дорогие рестораны с русской кухней.

источник - здесь (https://www.gismeteo.ru/news/society/kitajskie-turisty-nazvali-bljuda-radi-kotoryh-edut-v-rossiju/)